Glace à l'Orange
Ingrédients :
4 oranges fraîches
1 tasse de sucre en poudre
1 tasse d'eau
Zeste d'une orange (facultatif)
Jus d'une demi-orange (facultatif)
Instructions :
Commencez par presser les oranges fraîches pour en extraire le jus. Réservez le jus dans un récipient.
Dans une casserole, mélangez le sucre en poudre et l'eau. Portez à ébullition à feu moyen.
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement pour former un sirop.
Ajoutez le jus d'orange réservé au sirop et mélangez bien.
Pour un goût plus intense, vous pouvez ajouter le zeste d'une orange dans le sirop. Laissez infuser pendant quelques minutes.
Retirez la casserole du feu et laissez le sirop refroidir complètement à température ambiante.
Une fois refroidi, versez le sirop dans un récipient adapté pour la congélation.
Placez le récipient au congélateur pendant au moins 4 heures ou jusqu'à ce que la glace soit complètement prise.
Après la congélation, sortez la glace du congélateur et grattez-la à l'aide d'une fourchette pour former des cristaux.
Servez la glace à l'orange dans des bols ou des coupes et dégustez ce rafraîchissement délicieux !
0 Comments